Chất tác dụng với H2 tạo thành sobitol là tinh bột.

Etyl propionat là este có mùi thơm của quả dứa. Công thức của etyl propionat

A.

A. C₂H₃COOC₃H₇.

B.

B. C₃H₇COOC₂H₅.

C.

C. C₂H₅COOCH₃.

D.

D. C₂H₅COOC₂H₅

Xà phòng hoá hoàn toàn, 3,7 gam HCOOC2H5 bằng một lượng dung dịch NaOH vừa đủ. Cô cạn dung dịch sau phản ứng, thu được m gam muối kha Giá trị của m là

A.

A. 4,8.

B.

B. 5,2.

C.

C. 3,2

D.

D.3,4

Phenyl axetat (CH3COOC6H5) phản ứng'hoàn toàn với dung dịch NaOH dư, đun nóng, thu được các sản phẩm hữu cơ là

A.

A. CH₃COONa và C₆H₅ONa.

B.

B. CH₃COOH và O₅H₅OH.

C.

C. CH₃COOH và C₆H₅ONa

D.

D. CH₃COONa và C6H₅OH.

Xà phòng hoá chất nào sau đây thu được glixerol ?

A.

A. tristearin

B.

B. metyl axetat

C.

C. metyl fomat

D.

D. benzyl axetat

Chất nào sau đây không thủy phân trong môi trường axit tinh bột

A.

A. tinh bột

B.

B. glucozo

C.

C. saccaroza

D.

D. xenlulozo

Cacbohiđrat nào sau đây thuộc loại đisaccarit ?

A.

A. xenluloza

B.

B. glucozơ

C.

C. saccaroza

D.

D.amiloza

Chất tác dụng với H2 tạo thành sobitol là tinh bột.

A.

A. tinh bột.

B.

B. saccarozo.

C.

C. glucozơ.

D.

D. xenlulozo.

Đốt cháy hoàn toàn 6,2 gam metylamin (CH3NH2), thu được sản phẩm có it chứa V lít khí N2 (ở đktc). Giá trị của V là

A.

A. 4,48

B.

B. 3,36.

C.

C. 2,24.

D.

D. 1,12.

Nhỏ nước brom vào dung dịch chất nào sau đây thấy xuất hiện kết tủa ?

A.

A. metylamin

B.

B. etylamin

C.

C. trimetylamin

D.

D. phenylamin

Hợp chất nào dưới đây khống làm đổi màu giấy quý tím ẩm ?

A.

A. H₂NCH₂COOH

B.

B. CH₃COOH

C.

C. NH₃

D.

D. CH3NH₂

Protein có phản ứng màu biure với NaOH.

A.

A.NaOH.

B.

B. Ca(OH)₂.

C.

C. KOH,

D.

D.Cu(01%)

Polime nào dưới đây được điều ché bằng phản ứng trùng ngưng ?

A.

A. nilon-6,6

B.

B. poli(vinyl clorua)

C.

C. polietilen

D.

D. polistiren

Số hợp chất đơn chức là đồng phân cấu tạo của nhau ứng vớí công thức phấn tử C4H8O2 và đều tác dụng với dung dịch NaOH nhưng không tác dụng với Na là

A.

A.2.

B.

B. 5.

C.

C. 3.

D.

D.4

Khi xà phòng hoá triglixerit X bằng dung dịch NaOH dư, nóng, thu được sản phẩm gồm glixerol, natri oleat, natri stearat, natri panmítat. Số đồng phân cấu tạo thoả mãn tính chất trên của X là

A.

A. 2.

B.

B. 1.

C.

C.3.

D.

D. 4,

Cho este đơn chức X có tỉ khối so với hiđro bẳng 44 tác đựng vừa đủ với 120 gam NaOH 4% thu được 5,52 gam ancoi Y và m gam muối, Giá trị của m là

A.

A.9,84.

B.

B. 11,26.

C.

C. 9,56.

D.

D. 11,87.

Đốt cháy hoàn toàn m gam este X no, đơn chức, mạch hở cẩn 3,92 lít O2 (đktc), thu được 3,36 lít CO2 (đktc). số đồng phân của cstc X lả

A.

A. 6.

B.

B. 2.

C.

C. 8.

D.

D. 4.

Hợp chất hữu cơ X có công thức cấu tạo HOOC-CH2-CH2-CH(NH2)-COOH. Tên gọi của X là

A.

A. axit glutaric.

B.

B. axit glutamic.

C.

C. axit pentanđioic.

D.

D. axit a-aminocaproíc.

Số đồng phân cấu tạo amin bậc một có công thức phân tứ C3H9N là

A.

A. 2.

B.

B. 1.

C.

C.3.

D.

D. 4.

Biết rằng mùi tanh của cá (đặc biệt cá mè) là hỗn hợp các amin 1M (nhiều nhất là trimetylamin) và một số chất khác. Để khử mùi tanh của cá trước khi nấu ta có thể dùng dung dịch nào sau đây ?

A.

A. xút

B.

B. soda

C.

C. nước vôi trong

D.

D. giấm ăn

Cho 8,9 gam alanin (CH3CH(NH2)COOH) phản ứng hết với dung dịch NaOH. Khối lượng muối thu dược là

A.

A. 30,9 gam.

B.

B. 11,1 gam

C.

C. 11,2 gam

D.

D. 31,9 gam

Đun nóng 14,6 gam Gly-Ala với lượng dư dung dịch NaOH cho tới khi phản ứng xảy ra hoàn toàn, thu được dung dịch chưa m gam muối. Gía trị của m là:

A.

A. 16,8.

B.

B. 22,6.

C.

C.20,8.

D.

D. 18,6

Khẳng định nào sau đây đúng ?

A.

A. Saccarozo khi bị thủy phân trong mồi trường axit chỉ tạo thành glucozơ

B.

B. Tinh bột là polime thiên nhiên tạo bởi các gốc α-glucozơ.

C.

C. Xenlulozơbị thủy phân hoàn toàn trong mỏi trường kiềm,

D.

D. Glucozo thuộc loại hợp chất đa chức.

Lên men m gam glucozo để tạo thành ancol Otylie (hiệu 8 uất phản ứng bảng 75%). Hấp thụ hoàn toàn lượng khí CO2 sinh ra vào dung dịch Ca(OH)2 dư, thu được 15 gam kết tủa. Giá trị của m là

A.

A. 18,0.

B.

B. 22,2.

C.

C. 54,0.

D.

D, 9,0.

Hiđro hoá m gam glucozo, thu được 18,2 gam sobitol (hiệu suất phán ứng là 80%). Giá trị của m là

A.

A. 22,5.

B.

B. 18,0,

C.

C. 18,2.

D.

D. 14,4.

Cho dãy các chất : CH3COOCH3, C2H5OH, H2NCH2COOH. CH3N2. Số chất trong dãy phản ứng được với dung dịch NaOH là

A.

A.2.

B.

B.4.

C.

C. 3.

D.

D. 1.

Ba chất hữu Cơ mạch hở X, Y, Z có cùng công thức phùn tử C2H4O2 có các tính chất sau : - X tác dụng với Na2CO giải phóng CO2. - Y tác dụng với Na và tham gia tráng bạc. - Z tác dụng với dung dịch NaOH nhưng không tác dụng với Na. Phát biểu nào sau đây đúng ?

A.

A. Z có nhiệt độ sổi cao hơn X.

B.

B. Hiđro hoá Y thu được ctylen glicol.

C.

C. z không tham gia tráng bạc.

D.

D. Y là hợp chất hữu cơ đơn chức.

Cho các este: etyl fomat (1), vinyl axctat (2), triolein (3), metyl acrylat (4), phenyl axetat (5). Dãy gồm các este đều phản ứng được với dung dịch NaOH (đun nóng) sinh ra ancol là :

A.

A. (1), (2), (3).

B.

B. (1), (3), (4).

C.

C. (2), (3), (5).

D.

D. (3), (4), (5).

Dung dịch các chất etanol, anđehit fomic, glucozơ, glixerol và phenol được kí. Hiệu ngẫu nhiên là X, Y, Z, T và Q. Khi cho từng dung dịch trên tác dụng với các tác nhân phản ứng xảy ra hiện tượng được ghi lại ở bảng dưới đây : Tác nhân phản ứng Chất tham gia phản ứng Hiện tượng AgNO3/NH3, to Y,Q Kết tủa tráng bạc Cu(OH)2 (Lắc nhẹ) X, Y Dung dịch xanh lam Nước brom Z Kết tủa trắng X,Y, Z, T, Q lần lượt là các dung dịch

A.

A, glixcrol, etanol, glucozơ, phenol, anđehit fomic.

B.

B. phenol, anđehit fomic, etanol, glixerol, glucozơ.

C.

C. glixerol, glucozơ, phenol, etanol, anđehit fomic.

D.

D. anđehit fomic, etanol, glucozơ, glixerol, phenol

Cho các phát biểu sau : (a) Một số este có mùi thơm, không độc, được dùng trong công nghiệp thực phẩm và mĩ phẩm. (b) Nilon-6,6 được điều chế bằng phản ứng trùng ngưng. (c) Ở điều kiện thường, các amin đều là chất lỏng, rất độc. (d) Tinh bột là thực phẩm quan trọng cho người và động vật. (e) Dung dịch lòng trắng trứng tác dụng với Cu(OH)2 trong môi trường kiềm, tạo hợp chất màu xanh lam. (g) Chất béo là trieste của glixerol với axit béo, còn gọi là triaxylglyxerol. Trong các phát biểu trên, số phát biểu đúng là

A.

A. 3.

B.

B. 4.

C.

C. 5.

D.

D. 6.

X là trieste của glixerol với một axit đơn chức, mạch hở (có một liên kết đôi C=C trong phân tử). Đốt cháy hoàn toàn 0,01 mol X. Hấp thụ toàn bộ sản phẩm cháy vào dung dịch Ca(OH)2 dư, thu được 12 gam kết tủa. Khối lượng dung dịch sau phản ứng thay đổi như thế nào so với dung dịch Ca(OH)2 ban đầu ?

A.

A. giảm 5,64 gam

B.

B. giảm 5,46 gam

C.

C. tăng 7,08 gam

D.

D. tăng 6,54 gam